Produkty dla woski cukru twardego (2)

ICUMSA: 45 RBU. Fit for Human Consumption. Polarization: 99,80% min. Moisture: 0,04% max by weight. Ash content: 0,04% max by weight. Solubility: 100% dry/free fine flowing. Radiation: Normal With in internationally accepted limit. Crop: Current. Magnetic particles : 4 mg/kg. SO2 : 70 mg/kg. Color : Sparkling White maximum 45 Icumsa attenuation units (Icumsa method). Granulation : Fine Standard. Ash by electrical : 0.04 % Max. (on dry weight basis) Conductivity. Sulphur Dioxide : 20 mg/kg Min. Sediments: None. Smell : Free of any smell. Reducing Sugar : 0.05% Max by weight. HPN Staph Aureus : Nil. Max AS: 1 P.P.M. Max PS: 2 P.P.M.

Saccharose, auch Weißzucker oder Haushaltszucker genannt, wird aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr gewonnen. Es ist ein Disaccharid, das zu den einfachen Kohlenhydraten gehört. Das Produkt liegt in Form von weißen, homogenen, körnigen Kristallen ohne Klumpen oder Brocken vor und hat den charakteristischen süßen Geruch und Geschmack von Zucker. Saccharose ist leicht wasserlöslich und kann schnell rekristallisieren. Das von Foodcom angebotene Produkt stammt nicht aus gentechnisch veränderten Pflanzen.